П'ятниця, 20 вересня 2019, 02:52 RSS Export | Авторизація
Закрити
Логін
Пароль
 

Забули пароль?
інформаційний пульс Житомирщини

История Масленницы по всем правилам!

24-02-2011, 17:12               
Возраст украинской Масляной – родственницы европейских карнавалов – весьма почтенный. Уже второе тысячелетие она открывает дверь весне, будит солнышко, сулит хороший урожай, веселит и угощает. Масленица (в украинской традиции - Масляна) - праздник, языческие корни которого не удалось изжить за тысячелетнюю историю христианства.

Многие сотни лет на масленичной неделе люди прощались с зимой, совершали обряды, обеспечивающие плодородие и благоденствие. Эти действа были обращены к Ладе -женскому божеству, дарующему жизнь, и Велесу (Власию), божеству скотоводства, процветания и изобилия. Древние славяне посвящали этот праздник магии семьи, брака, продолжения и процветания рода - непрерывности круга жизни.

Некий шаткий компромисс между христианством и язычеством относительно Масленицы установился на восточнославянских территориях только к XIX веку. Священнослужители немного откорректировали продолжительность праздника, свели его к одной неделе - так называемой мясопустной или сырной седмице, призванной облегчить христианам переход от изобилия к строгому семинедельному посту. В ответ на такое положение дел в Украине приговаривали: "Масляна, Масляна, яка ж ти мала... Якби тебе ciм неділь, а посту одна!" - и бережно хранили языческие традиции. Масленица - очень женский праздник. Если отмечать его правильно.

Подготовка

Начните как можно раньше - с закупки пшеничной и гречневой муки, а также яиц и творога. Где-то в средине февраля устройте для мужей, сыновей и зятьев кулинарные уроки по приготовлению блинов. Наиболее обучаемые успеют освоить изготовление вареников, трудно обучаемые - научатся жарить яичницу-глазунью. Объясните окружающим важность сохранения народных традиций и обычаев. В разговоре с супругом особо отметьте благополучие, которого достигнет ваша семья в результате правильного исполнения обрядов. Памятуя о том, что в XIX веке народ был покрепче, загляните в аптеку, пополните запасы мезима и алко-зельцера. А главное - запомните, что женский праздник - это не то торжество, которое вы должны проводить у плиты!

Понедельник


А Масленица - праздник женский, потому и начинается она у домашнего очага, с приготовления блинов (готовят мужчины!) Масляный круглый блин - символ солнца, цикличности времени, счастливых дней, хороших урожаев, а также крепких браков, здоровых детей, единения семьи, друзей и рода. Следовательно, испечь и съесть таких блинов нужно как можно больше. Их начинка зависит от фантазии кулинара: с маслом, медом, творогом, ягодами, рыбой и грибами (исключается только мясо). Кроме блинов готовят вареники или все, что имеет форму круга: оладушки, ватрушки и даже яичницу.

Милые дамы, начинайте праздник с похода... в корчму. Именно на Масленицу замужние украинки, оставив дома мужей и детей, шли в шинок, чтобы, собравшись вместе, выпить чарку, спеть, сплясать и повеселиться в женском кругу. Между прочим, выполнять домашнюю работу в этот день строго воспрещается. Зато можно заняться изготовлением чучела Зимы-Морены.

В восточных областях Украины такое чучело делали из соломы, в западных - из колоды. Не забудьте изготовить несколько "колодок" - небольших досточек, перевязанных длинной ленточкой. Такие "колодки" привязывали к ногам мужчин, желавших присоединиться к женскому веселью, а снять их можно было, только выставив всей компании магарыч. Кроме того "колодку" в знак порицания цепляли парням и девушкам, не заключившим брак в минувшем году (такие знакомые у вас наверняка есть). Снимался этот знак по тому же правилу.

Вторник

Господа, я лишь излагаю сущность традиции. А по традиции женщины опять отправляются в шинок (ресторан, бар, паб, на корпоративную вечеринку в гости к подруге, в конце концов). Мужчины же готовят, а затем идут строить снежные горки. Вторник - день общего катания на санях. Нужно постараться проехать как можно дальше. Самым богатым в будущем году будет тот, кто едет дальше и смеется громче. Вечером холостые парни ходили в гости, присматривая себе невест.

Среда


Масленичная среда имеет забавное название - зноба-баба. В этот день все зятья отправляются к тещам на блины, вареники, ватрушки, оладушки. И на все, что к этому прилагается.

Четверг


Вся семья собирается за столом. Устраиваются соревнования, кто больше блинов съест. Считается, что у победителя весь год будут водиться деньги, урожай на поле будет самым богатым, а в хлеву прибавится множество живности.

Пятница

Зять угощает тещу блинами и варениками. Кстати, в украинских селах существовал такой обычай. Зятья катали тещу в санях по улицам: любимую - по гладкой дороге с ветерком, нелюбимую - по ухабам. При отсутствии снега это средство передвижения можно заменить автомобилем. С особыми почестями в нарядных санях катают молодоженов, желая им как можно скорее обзавестись детьми.

Суббота

Субботний вечер называется золовкины посиделки. В этот день хозяйки принимают сестер мужа и дарят им подарки. В субботу вечером происходит главное действо праздника - сжигание чучела зимы. В селах всю масленичную неделю его с песнями и танцами носили по улицам, а в субботу сжигали. Не пропустите масленичный огонь! Сжигая зиму, в костер бросали изношенные вещи, скверные мысли и неприятности минувшего года. От старья мы теперь избавляемся иначе, а вот грустные мысли самое время отправить в огонь.

Воскресенье

В воскресенье обходят всех родственников и друзей, чтобы попросить и получить прощение за нанесенные обиды. Вечером семья вновь собирается за столом. В этот вечер спиртного уже пить нельзя. Едят вареники с сыром и сметаной. Сыр из последнего вареника считается магическим: тот, кто сумеет сохранить его до Пасхи, сможет видеть домовых и ведьм.

Возможно, в наш век высоких скоростей многие из вас решат и масленичную неделю сократить до двух дней. В таком случае не забудьте испечь много блинов, сварить вареники, побольше съесть, вкусно выпить, принять гостей, сходить в гости, по возможности устроить костер. Главное - обязательно отпразднуйте. Народная примета гласит: "Кто откажется праздновать Масленицу, будет жить в нужде и плохо кончит". Хм, это точно не о нас!


 (голосів: 6)


Версія для друку




Додавання коментаря




Оксана КузьминаОксана Кузьмина:
Рождественская встреча
Вся наша жизнь соткана из упускаемых и упущенных возможностей. Была возможность встретить новый год в Австрии – музыкальной столице мира. Подвела поведенческая культура. Труба (в облике подруги из Германии) звала, а мне пришлось сидеть не в кресле самолёта, а за рабочим столом писать очередной отчёт.

Ілона БіланІлона Білан:
Зона вільної торгівлі: 17-й раунд переговорів завершено
19 травня 2011 року Верховна Рада України ухвалила постанову "Про рекомендації парламентських слухань на тему: "Про стан і перспективи розвитку економічних відносин України з ЄС та Митним союзом", в якій підкреслюється, що першочерговим завданням на найближчу перспективу є завершення переговорів і підписання Угоди про створення зони вільної торгівлі (ЗВТ) як невід’ємної частини Угоди про асоціацію з ЄС.
Нагадаємо, що переговори щодо створення ЗВТ з ЄС розпочалися у лютому 2008 року після вступу України до СОТ і є досить непростими через низку проблем економічного характеру. Йдеться про умови доступу українських товарів та послуг на європейський ринок, квоти та перехідні періоди.

Світлана КонончукСвітлана Конончук:
Команда Януковича вдруге заходиться довкола "конституційної реформи"
Людині, обізнаній з українськими політичними обставинами, заголовок статті видасться дивним. Чому "вдруге"? Адже відомо, що Конституцію України вже змінювали принаймні двічі - у 2004 і 2010 роках. За цього не беремо до уваги нереалізовані спроби змінити Конституцію, що мали місце в період "владних змагань" між президентськими виборами - у 2005-2009 роки.

Ірина ЛукомськаІрина Лукомська:
Пенсійна реформа: як до неї мають ставитися політичні партії з огляду на свої партійні програми?
Пенсійна реформа, до якої українську владу підштовхує не так дефіцит Пенсійного фонду чи прагнення підвищити життєвий рівень пенсіонерів, як вимоги МВФ, спонукає поглянути на документи, від яких мали б "танцювати" учасники політичного процесу. А саме - на партійні програми. Фактично, саме ці стратегічні документи мають визначати як ставлення політичних гравців до ініціатив, пропонованих владою, так і напрям самих цих ініціатив.

Сергей СимоновСергей Симонов:
14-летняя житомирянка испытала шок, узнав о своей беременности
В конце 70-х годов Житомир облетела довольно неприятная весть: одна из 14-летних школьниц областного центра готовится стать матерью. Это было ЧП областного масштаба. Руководители городского отдела образования сразу же вызвали к себе "на ковёр" директоров школ, чтобы те, в свою очередь, провели с учениками разъяснительные беседы о последствиях ранних половых связей.

Ярослав ДовгополЯрослав Довгопол:
Незмінний лідер в Казахстані: особливості сучасного президентства
У Казахстані офіційно проголошена дата дострокових виборів президента країни - 3 квітня 2011 року. Відповідний указ підписав напередодні глава республіки Нурсултан Назарбаєв. Таким чином він відкинув "пропозицію народу і парламенту" провести референдум щодо продовження його повноважень до 2020 року, запровадивши "більш наближену" до сучасних демократичних стандартів процедуру – президентські перегони. Водночас, мало в кого залишається сумнівів, що саме цей кандидат матиме переважні шанси на перемогу.

Юлія ТищенкоЮлія Тищенко:
Пріоритети української модернізації: між Казахстаном і РФ?
У нинішньому політичному дискурсі стало правилом гарного тону говорити про потребу модернізації країни як загалом так і за окремими сферами економіки і політики. Сама теза про необхідність реформ і модернізації країни не викликає заперечень, адже реформи і модернізація економіки, соціальної сфери всі роки української незалежності незмінно перебувають на порядку денному. Упродовж новітньої 20-річної української історії ніколи не бракувало планів, концепцій, дорожніх карт реформ. Проте, не вистачало політичної волі, інституційних можливостей для їх реалізації.

Михайло ДімонтМихайло Дімонт:
Стій! Хто йде!?
Отже, вибори. Багато сказано про недосконалість виборчого закону. І це так. Про переваги, які отримують окремі учасники. І це також правда. Про зміну правил під час гри – і це вірно. А скільки ще буде сказано? Особливо після виборів…

Дмитро СкоропадДмитро Скоропад:
Українська система освіти - це плюс чи мінус?
Українські вузи підтверджують правило: не має більшого дурня, ніж дурень з вищою освітою, яка отримана в корумпованому навчальному закладі. Корупція у вищій школі торкнулась усіх етапів освіти: від вступних і випускних іспитів до заліків, дипломів, кандидатських та докторських робіт. Патології, пов’язані із плагіатом, формальними рецензіями, замовчуванням злочинів (наприклад, сексуальних домагань) і низьким рівнем викладацьких кадрів, що є нахабним обманом студентів, зустрічаються у кожному вузі.

Сергій ВікторовСергій Вікторов:
Естрадне мистецтво актуальне й сьогодні...
В наш час особливого значення набуває вирішення проблеми організації дозвілля та зайнятості підлітків та молоді, культурно-естетичного виховання молодого покоління при опануванні сучасного естрадного мистецтва, оскільки трансформаційні зміни, що відбуваються у сучасному соціокультурному просторі, зумовили споживання широкого пласта цього виду мистецтва - найпопулярнішого у молодіжному середовищі.

всі автори
Архів
«    Вересень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
В Житомире прошла выставка собак «Полесье-2012»У Житомирі відзначили День пасічникаЖитомирщина бере участь у виставковій акції «Барвиста Україна»У Житомирі підняли прапори на честь відкриття літніх Олімпійських ігор в ЛондоніУ Немиринцях відсвяткували Івана КупалаЖДУ ім. І. Франка вдруге випустив спеціалістів видавничої справиУ Житомирі пройшов фестиваль «Ковальська весна»У Житомирі відкрито нове інфекційне відділення для дітей
© 2010 "Житомирський Меркурій"
За повного або часткового використання текстів та зображень чи за будь-якого іншого поширення інформації «Житомирського Меркурія» гіперпосилання на сайт – www.merkury.com.ua. – є обов'язковим.
Керівник проекту: Олександр Сичевський
E-mail редакції: mercury.zt@utel.net.ua
Інформація «Житомирського Меркурія» є інтелектуальною власністю СП «Видавництво «Меркурій». Редакція може не поділяти точку зору авторів статей. За зміст рекламної інформації відповідальність несе рекламодавець.
Про нас | Контакти | Реклама | Читайте у зручному форматі
Розробка сайту студыя дизайну Оригамі