Ринок фаст-фуду в Україні активно зростає, а шаурма залишається одним із найпопулярніших вуличних продуктів. Щоб забезпечити стабільну якість, швидкість приготування та безпечні умови праці, підприємцям необхідно правильно підібрати обладнання для шаурми.
Вибір постачальника тут відіграє ключову роль — саме від нього залежать сервіс, гарантія, монтаж і доступність запчастин.
У 2025–2026 роках власники фаст-фудів дедалі частіше обирають компанії, що пропонують комплексні рішення «під ключ» — від шаурма-грилів і холодильників до меблів з нержавійки.
Яке обладнання потрібне для точки шаурми
Основний набір
- Гриль для шаурми — електричний або газовий, із вертикальним шпилем.
- Соусна станція — для швидкого доступу до інгредієнтів.
- Холодильна вітрина — для зберігання м’яса та овочів.
- Мийка з нержавійки — для дотримання санітарних норм.
- Витяжка та робочий стіл — забезпечують комфорт і безпеку кухаря.
Для формату HoReCa:
- Теплові столи.
- Фритюрниці.
- Марміти.
- Шафи для підігріву та зберігання соусів.
Порада: перед покупкою перевірте, чи пропонує компанія сервісне обслуговування та монтаж — це заощадить час і гроші.
ТОП-5 постачальників обладнання для шаурми в Україні
1. Technofood — професійні рішення «під ключ»
Technofood — український лідер із постачання HoReCa-техніки та обладнання для шаурми. Компанія пропонує широкий вибір грилів, шаурма-станцій, холодильників, теплового обладнання.
Переваги:
- власне виробництво в Україні;
- швидка доставка по всій країні;
- сервіс і гарантія до 24 місяців.
Підходить для: кафе, кіосків, фудтраків і франшиз, що шукають готові комплекти.
2. Profood — обладнання для кухонь HoReCa
Profood спеціалізується на оснащенні ресторанів і точок швидкого харчування.
Особливості:
- професійні грилі, столи, холодильники;
- гнучке формування замовлень;
- консультації щодо ергономіки кухні.
Цей постачальник орієнтується на підприємців, які прагнуть масштабувати бізнес без ризику зупинок у роботі.
3. Inox-Trade — імпортні рішення для ресторанного бізнесу
Inox-Trade працює з відомими європейськими брендами обладнання для шаурми, фаст-фудів і кав’ярень.
Переваги:
- сучасний дизайн і висока енергоефективність техніки;
- сервісна підтримка та гарантійне обслуговування;
- варіанти під будь-який формат закладу — від street-food до ресторану.
4. Techsnab — обладнання для малого та середнього бізнесу
Techsnab пропонує бюджетні, але надійні рішення для стартапів.
Асортимент включає:
- шаурма-грилі різної потужності;
- столи з нержавійки;
- витяжки та холодильні вітрини.
Компанія приваблює невисокими цінами й базовим сервісом — оптимально для перших точок.
5. GastroService — постачальник для фаст-фудів і кав’ярень
GastroService орієнтується на малі мережі та індивідуальних підприємців.
Пропонує комплексне обладнання: грилі, теплові столи, мийки, шафи.
Головний акцент — практичність, швидке виконання замовлення, базова гарантія.
Як вибрати постачальника обладнання для шаурми
Перед покупкою варто звернути увагу на кілька ключових параметрів:
| Критерій | Пояснення |
| Гарантія | Мінімум 12 місяців, бажано — сервісний центр у вашому місті |
| Доставка та монтаж | Наявність власної логістики зменшує ризики пошкодження |
| Наявність запчастин | Важливо для швидкого ремонту грилів |
| Репутація | Відгуки клієнтів, досвід роботи на ринку |
| Асортимент | Чи можна замовити комплект техніки під ключ |
Помилки, яких варто уникати:
- купівля техніки без сертифікатів;
- відсутність сервісного договору;
- вибір обладнання «на око» без попереднього плану кухні.
Тренди 2025–2026 років у сфері шаурма-обладнання
- Енергоощадні грилі з індукційним нагрівом.
- Smart-контролери температури для стабільного обсмаження м’яса.
- Модульні станції шаурми, які можна масштабувати під будь-який формат.
- Українські виробники, що пропонують техніку європейського рівня за нижчою ціною.
Приклад кейсу
Мережа “ShawarmaPoint” (Київ) у 2024 році оновила 7 точок, використавши шаурма-грилі від Technofood.
Результат: зменшення витрат електроенергії на 18% і скорочення часу приготування на 25%.
Висновок
Вибір постачальника обладнання — стратегічне рішення для будь-якої точки швидкого харчування.
У 2025–2026 роках українські компанії, такі як Technofood, Profood, Inox-Trade, Techsnab та GastroService, формують нові стандарти якості та сервісу на ринку шаурма-обладнання.
Обирайте партнерів, що пропонують гарантію, сервіс і технічну підтримку — це найкраща інвестиція у стабільний бізнес.
Інші матеріали на цю тему: ТОП-5 магазинів, які допоможуть відкрити успішну піцерію з нуля
