Хтось вкладає гроші у нерухомість, хтось у криптовалюту, а справжні гурмани – у маленьке коло тіста з начинкою. Кажуть, що найцінніше завжди у деталях, але хто б повірив, що ці деталі можуть тягнути на десятки тисяч доларів. Сама дорога піца в світі здатна викликати легке запаморочення ще до першого шматочка.
Піца ціною у 12 000$
У місті Салерно італійський майстер Ренато Віола створив шедевр Louis XIII. Самий дорогий кулінарний символ Італії в світі має діаметр лише двадцять сантиметрів, та її вартість сягає дванадцяти тисяч доларів. Готування триває сімдесят дві години, а допомагають йому асистент і сомельє, адже кожен інгредієнт вимагає окремого ритуалу.
Рецепт та інгредієнти
Основа з борошна вищого ґатунку поєднується з австралійською рожевою сіллю з річки Муррей. Для начинки використовують буйволину моцарелу, три види ікри, середземноморських креветок, омара, креветок-богомолів та сім сортів сиру, серед яких пармезан і горгонзола. Піца у Львові “MA Pizza” також готується зі свіжих та першокласних інгредієнтів, що гарантує автентичний італійський смак у кожному шматочку.
Ритуал подачі
Найдорожчу піцу в світі подають на дизайнерському посуді, який випускають у лімітованій серії. Разом із блюдом гостям пропонують три напої світового рівня: коньяк Remy Martin, шампанське Krug Clos du Mesnil 1995 та бренді Cardenal Mendoza Sanchez Charter Real Romate Finos. Поєднання смаків створює повну ілюзію королівського бенкету, де навіть прибори стають частиною вистави.
Альтернативи для гурманів
Кулінарні рекорди не обмежуються витвором Ренато Віола, адже у різних країнах шефи теж прагнули повторити успіх шефа. Вартість таких страв формують рідкісні інгредієнти, довгий процес приготування та унікальна подача.
Серед відомих прикладів:
- Luxury Pizza – США, Бруклін, $8 200.
- Pizza Royale 007 – Шотландія, $4 200.
- 24K Gold Pizza – США, Нью-Йорк, $2 000.
У кожному випадку автори працювали не тільки з продуктами, але й над статусом страви. Усі ці рецепти доводять, що італійський делікатес може стати гастрономічною коштовністю і дарувати насолоду від смаку.
MA Pizza – італійська душа у Львові
Команда MA Pizza вміє поєднати традиції та сучасні підходи. Інгредієнти надходять з Італії, Іспанії, Польщі та Німеччини, щоб кожен шматок мав справжній середземноморський характер. Піцайоло навчаються у майстрів Неаполя та вкладають у роботу натхнення, завдяки якому ароматні страви переносять гостей до Італії. Доставка у Львові працює швидко і зручно, а гаряча коробка вчасно потрапляє до рук замовника.
Ресторан пропонує широкий вибір страв з оригінальними середземноморськими рецептурами та регулярно тішить гостей вигідними акціями. У меню легко знайти варіанти для швидкого перекусу чи великої компанії, а сезонні пропозиції дозволяють відкривати нові поєднання смаків. Такий підхід робить кожне замовлення не лише смачним, а й особливо приємним для гаманця.
Сама дорога піца довела, що навіть маленький диск тіста може коштувати як кілька сотень класичних вечерь. Інші рекордсмени лише підлили масла у вогонь кулінарної слави. Та все ж справжнє щастя часто ховається у простому моменті, коли відкриваєш гарячу коробку та відчуваєш запах свіжої піци.
