Салати – це не лише смачна, а й корисна страва, яка може стати чудовим доповненням до основного меню або легкою закускою. Одним із найпопулярніших поєднань є буряк і фета – вони ідеально гармонують між собою, створюючи яскравий смак та приємну текстуру. До таких салатів часто додають додаткові овочі та соуси, які підкреслюють їхній смак. Якщо ви шукаєте щось легке, корисне та смачне, ці сім рецептів салату з буряка та фети саме для вас.
А також у цій статті ми розповімо, як зробити салат з білої редьки та які інгредієнти найкраще поєднуються з цим продуктом. Ви дізнаєтесь, що робити з білою редькою, як приготувати салат з білої редьки, а також спробуєте різні варіації цієї страви: салат з білої редьки і яєць, салат з білої редьки і моркви, салат з білої редьки з майонезом, салат з білої редьки дайкон та салат з білої редьки з сметаною.
Рецепти салату з буряка та фети
1. Класичний салат із буряка та фети
Інгредієнти:
2 середніх буряки
100 г фети
2 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. лимонного соку
Сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Відваріть буряк, остудіть та наріжте кубиками.
2. Додайте нарізану фету.
3. Полийте оливковою олією, лимонним соком, приправте сіллю та перцем.
4. Перемішайте та подавайте до столу.
Салат із буряка, фети та горіхів
Інгредієнти:
2 буряки
100 г фети
50 г волоських горіхів
2 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. меду
1 ч. л. гірчиці
Приготування:
1. Відваріть та наріжте буряк.
2. Додайте крихти фети та подрібнені горіхи.
3. Змішайте мед, гірчицю та оливкову олію, полийте салат.
4. Перемішайте та подавайте.
Салат із буряка, фети та руколою
Інгредієнти:
2 буряки
100 г фети
Жменя руколи
2 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. бальзамічного оцту
Приготування:
1. Наріжте буряк кубиками, додайте руколу.
2. Додайте фету та полийте олією з оцтом.
3. Перемішайте та насолоджуйтесь смаком.
Салат із буряка, фети та авокадо
Інгредієнти:
2 буряки
100 г фети
1 авокадо
1 ст. л. лимонного соку
2 ст. л. оливкової олії
Приготування:
1. Наріжте буряк і авокадо.
2. Додайте фету, полийте олією та лимонним соком.
3. Перемішайте та подавайте.
Теплий салат із буряка та фети
Інгредієнти:
2 буряки
100 г фети
50 г гарбузового насіння
2 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. яблучного оцту
Приготування:
1. Наріжте ще теплий варений буряк.
2. Додайте фету та гарбузове насіння.
3. Полийте оцтом та олією, перемішайте.
Салат із буряка, фети та апельсина
Інгредієнти:
2 буряки
100 г фети
1 апельсин
2 ст. л. оливкової олії
Приготування:
1. Наріжте буряк та апельсин шматочками.
2. Додайте фету, полийте олією.
3. Перемішайте та насолоджуйтесь.
Салат із буряка, фети та йогуртового соусу
Інгредієнти:
2 буряки
100 г фети
2 ст. л. грецького йогурту
1 ст. л. лимонного соку
Приготування:
1. Наріжте буряк, додайте фету.
2. Полийте йогуртовим соусом із лимонним соком.
3. Перемішайте та подавайте.
Рецепти салату з білої редьки
Як зробити салат з білої редьки?
Біла редька – це чудовий продукт, який можна використовувати в салатах. Вона додає стравам легку гостроту та приємний хрускіт.
Салат з білої редьки і яєць
Натріть білу редьку та варені яйця, додайте зелень та заправте олією або сметаною.
Салат з білої редьки і моркви
Змішайте натерту білу редьку, моркву, олію та лимонний сік.
Салат з білої редьки з майонезом
Додайте до білої редьки варене яйце, часник та майонез для насиченого смаку.
Салат з білої редьки дайкон
Натріть дайкон, додайте кунжут, соєвий соус та оливкову олію.
Салат з білої редьки з сметаною
Біла редька чудово поєднується зі сметаною та зеленню – легкий та освіжаючий смак гарантовано.
Салати з буряка та фети – це чудова альтернатива важким стравам, вони корисні, легкі та неймовірно смачні. Крім того, біла редька теж стане чудовою основою для різноманітних салатів, які можна приготувати з яйцем, морквою, сметаною чи майонезом. Тепер ви знаєте, що робити з білою редькою, та зможете легко приготувати смачні салати для будь-якого випадку!
